Oyé Oyé! La France est censée être un pays où il fait bon manger!
Alors pourquoi pas le montrer, donnez nous vite des recettes de chez vous
Je commence:
La soupe au fromage
Ingrédients :200g de Cantal entre-deux
8 tranches de pain de campagne un peu rassis
200g d'oignons
25g de beurre
1,5 l de bouillon de volaille
sel & poivre
Recette :Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez les oignons émincés. Remuez à la cuillère pour faire légèrement colorer, puis versez le bouillon.
Portez à ébullition, baissez le feu et laissez cuire 10 min. Pendant ce temps, disposez les tranches de pain dans une soupière basse. Ajoutez également le Cantal coupé en morceaux.
Versez le contenu de la casserole dans la soupière. Couvrez et laissez mitonner 10 min.
Remuez pour faire filer le fromage, et servez aussitôt.
Cette recette elle est magique je vous assure!
Puis c'est un bon moyen de finir le fromage et de ne pas jeter le pain
Radins les auvergnats? ^^
